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Veganer Fisch: Ahimi – Fisch aus Tomaten

In den USA entwickelt sich gerade eine ganze StartUp-Szene die nach Alternativen zu Fisch und Fleisch sucht. Dabei scheint veganes Fleisch bereits etwas etablierter zu sein, aber an veganen Alternativen für Fisch mangelt es noch. Obwohl das Arten schützen, Ressourcen sparen und die Umwelt damit entlasten würde. Einen großen Schritt in diese Richtung hat die Firma Ocean Hugger Foods mit Ihrem Produkt Ahimi(R) gemacht. Ahimi ist veganer Fisch aus Tomaten:

Veganer Fisch aus Tomaten von Ocean Hugger Foods

Veganer Fisch aus Tomaten – Ahimi® von Ocean Hugger Foods

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Sushi-Kunst – dekorativ, witzig und lecker

Sushi ist ganz klar im Trend: Noch nie war roher Fisch und klebriger Reis so beliebt wie heute.
Die japanische Spezialität ist aber nicht nur eine Delikatesse, sondern kann auch als Kunstwerk dienen.

Sushi-Kunst: Appetit-anregend, nicht nur für Kinder

Im Folgenden haben wir für euch einige der besten Sushi-Kunstwerke („Kazarimaki“, Kunst-Sushi) gesammelt: Weiterlesen…

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Süßes Sushi und Schokolade-Pizza – Klassiker als unkonventionelle Desserts

Veröffentlicht in Kurioses, Vom Essen Besessen

Ein leckeres italienisches Essen – sei es Pasta oder Pizza – wird am besten mit einem typisch italienischen Dessert abgerundet. Es muss aber nicht immer Gelato oder Tiramisu sein: Dieses leckere, unkonventionelle und und doch italienische Dessert entdeckten wir kürzlich in einer Pizzeria in Sydney, Australien: Eine süße Schokolade-Marshmallow Pizza mit Schoko-Eis.

Pizza als unkonventionelles Dessert: Schokolade-Marshmallow Pizza mit Schokoeis
 

Ein weiteres unkonventionelles Dessert, diesmal aus der Länderküche Asiens, ist ebenso lecker wie sein roher Vorgänger: Süßes Sushi mit frischen Früchten. Weiterlesen…

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Halloween-Rezept: Leckerer Nudelsalat mit Eingeweiden, Monsteraugen und Baby-Fingern

Lasst es spuken - Halloween steht wieder vor der Tür! Kinder sind oft nicht für Gemüse und Salat zu begeistern. Etwas Fantasie und Kreativität wirkt hier Wunder – nicht nur zu Halloween, aber vielleicht umso mehr…

Wie wäre es z.B. mit einem schaurigen Eingeweidesalat (Rigatoni-Nudeln) samt Monsteraugen (Cocktailtomaten), Molchaugen (schwarze Oliven), Babyfingern (Shrimps) und den Augen blinder Fledermäuse (Wasserkastanien)? Weiterlesen…

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Halloween-Rezept: Spinnen aus Krabbenfleisch-Frikadellen

Halloween steht wieder vor der Tür, und wir möchten euch mit unserem neuesten Funstück etwas Appetit auf die kreativ-leckere Geisterküche machen.

Knusprige Krabbenfleisch-Frikadellen als Halloween-Spinnen

Halloween-Rezept: Spinnen aus Krabbenfleisch-Frikadellen

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