Gesundes Halloween: Schaurige Salate

Veröffentlicht am 19.10.2010 in Kurioses, salatquadr.at

Halloween steht vor der Tür, und wir haben wieder einmal die besten Fotos von Halloween-Essen gesucht: Nach den Halloween-Desserts möchten wir heuer zeigen, dass es auch gesund und schaurig geht – und dabei meinen wir nicht das klassische Misstrauen gegenüber Brokkoli bei Kindern. 😉

Da wären zum Beispiel Augen, die kunstvoll aus unvollständig geschälten Radieschen und mit Paprika gefüllten Oliven hergestellt werden können:
Halloween-Salat mit täuschend echten Radieschen-Oliven-Augen

Oder eine andere Augen-Variante aus Tomaten, Sauerrahm (alternativ: Ei-Hälften) und Oliven:
Perfekt für Halloween: Augensalat mit Tacos

Etwas weniger auf Frische und „Bio“ bedacht, aber mit mindestens gleich viel Effekt: Ein Salat aus Gelee-Gehirn
Grüner Gelee-Gehirnsalat

Oder lieber ein gemischter Salat mit Oliven-Rosmarin-Spinnen und Avocado-Monsterköpfen?
Grüner Halloween-Salat mit Avocado-Monstern und Oliven-Rosmarin-Spinnen

Manchmal reicht aber das richtige Drum-Herum: Zum Beispiel bei diesen Salat-Spießen:
Gesunde Halloween-Salat-Spieße

Bildquellen: Augensalat #1, Augensalat #2 mit Rezept, Gehirnsalat mit Rezept, Rezept für Salat mit Avocado-Monstern und Oliven-Spinnen, Salatspieße

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