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Weihnachtsmenüs
Verfasst von Makkaroni am 27.12.2008 in Vom Essen Besessen
Die Feiertage sind vorbei.
Unser Putenrollbraten mit Apfel-Maroni-Rotkraut und Semmelknödeln war ausgezeichnet (so gut gelungen, dass sich alle trotz Sattgefühl noch eine kleine Portion holten).
Das Rezept werden wir hier bei Gelegenheit veröffentlichen.
Hier eine kleine Auswahl von gebloggten Rezepten inklusive Fotos:
- CorumBlog empfiehlt eine leckere Hirschpastete.
- bei foolforfood gabs ebenfalls Wild: Hirschgulasch mit Haselnussspätzle
- Spülkönig & Kitchenqueen setzten eher auf bürgerliche Küche: Hirsesuppe, Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree und Bratäpfel
- Auch die Festtagsente mit Äpfeln und Steckrübe darf natürlich nicht fehlen!
- Warum nich einmal etwas anderes: Roastbeef mit Grünen Bohnen, Croûtons und Parmesan
- Und bei kochfun.de gelang ein leckeres 5-Gänge-Menü, ausführlich bebildert: Sellerie-Apfelschaumsuppe, Feldsalat mit Sprossen und Balsamico-Dressing, Ossobuco afrikanische Art, Weincreme als Charlotte und Espresso mit Weihnachtsplätzchen.
Bei den ganzen Weihnachtsrezepten und Gerichtefotos läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Dass viele Leute wirklich Weihnachten in der Imbissbude verbringen, bezweifle ich dagegen wieder.
Aber letztlich geht es doch vielen so wie uns zuhause: Wenn das Ende der Feiertage näher kommt, werden die Reste noch einmal aufgewärmt. Wegwerfen ist schließlich auch nicht unbedingt das gelbe vom Ei…
