Knoblauch schälen ist eine der weniger angenehmen Tätigkeiten in der Küche – die Finger riechen sehr lange nach dem Knoblauch, leicht bekommt man auch kleine Teile unter die Fingernägel.

Einige Methoden zum einfachen Schälen von Knoblauch haben wir schon vor einiger Zeit vorgestellt.
Per Videobotschaft erfuhren wir jetzt von einer besonders einfachen Art, mit der auch größere Mengen schnell und leicht geschält werden können: Die einzelnen Knoblauchzehen einfach in eine Metallschüssel geben, und mit einer zweiten abdecken. Stark schütteln, und fertig!

Klingt fast zu einfach, oder?

Japanische Werbung ist eindeutig anders!

Auf der anderen Seite: Wer ganz allein einen 1,6 Liter Riesenpudding verspeist, dürfte natürlich durch ein Zucker-Hoch gehen. Vielleicht gabs zum Werbe-Brainstorming reichlich gratis Giga Pudding?

Die Zubereitung des ominösen Giga Pudding von TakaraTomy ist recht einfach:
1,6 Liter kochendes Wasser zum Pudding-Mix geben und kräftig rühren und einige Stunden abkühlen lassen. Das beiliegende Schokopulver mit 170 ml kochendem Wasser verrühren und ebenfalls abkühlen lassen. Beides in den Giga Pudding Kübel gießen, und die Schokolade setzt sich automatisch am Boden des Kübels ab.
Nach 10 Stunden im Kühlschrank kann der Riesenpudding einfach aus der Form gestürzt werden. Mahlzeit!

Danke Barbara!

Es ist wieder einmal Zeit für Thanksgiving, und die Idee vom Turducken -- ein Truthahn, gefüllt mit einer Ente, die mit einem Brathuhn gefüllt ist -- hat uns nicht locker gelassen.
Diesmal zeigen wir ein Video zur Zubereitung des Drei-Vogel-Gerichtes:

Mahlzeit!

Auch Recheis veranstaltet mit den neuen “Direkt in die Pfanne” Nudeln einen Video-Wettbewerb: Gefragt sind Videos die zeigen, wie man möglichst kreativ oder ungewöhnlich Nudeln in die Pfanne bringt.
Bis zum 31. Oktober können die Videos auf der Gewinnspiel-Homepage (siehe unten) eingeschickt werden, die drei meistgesehenen Videos am Stichtag (11. November) gewinnen ein Bose Cinemate GS System.
Außerdem gibt es 100 WMF Woks, die einen neuen Besitzer suchen.

www.youtube.com/watch?v=7o39jLSfUcw

In dem Zusammenhang ist vielleicht auch unser Testbericht “Direkt in die Pfanne” interessant.

Nähere Infos und Teilnahme unter www.direktindiepfanne.at

Sicher nichts für einen flauen Magen: Dieser Fernsehbeitrag aus Portugal zeigt die Herstellung der Porco Pizza, einer Pizza-Idee von Koch Pedro Pesavento, bei der der Pizzaboden ein ganzes ausgelöstes Spanferkel ist:

Weitere Zutaten sind 1 Dose Tomatenmark, Erbsen und Mais, 1/2 kg Hühnerherz, 2 geräucherte Würste, Quark, Mozzarella-Käse, Paprika und Tomaten.

Aus: Campo e Lavoura: Porco Pizza