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Gesund und Lecker: Mikrowellen-Popcorn selbst gemacht

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen

Gesund und Lecker: Mikrowellen-Popcorn selbst gemacht (Foto: fir0002/Flagstafffotos, cc-by-nc) Popcorn ist eine wunderbare Knabberei zum Fernsehen, Pokern, bei Spieleabenden und einfach zwischendurch. Das überaus beliebte Mikrowellen-Popcorn ist dabei allerdings das Fast Food des gepufften Mais, und bringt auch die den üblichen Nachteile von Fast Food mit sich: Viele künstliche Zutaten (besonders Konservierungsstoffe), und ca. 40 % Fett.

Dabei sind die Maiskörner an sich eigentlich sehr gesund: Aufgrund des niedrigen Wassergehalts (nur 4 %) besitzen sie mehr Krebs-hemmende und Kreislaufsystem-fördernde Antioxidantien als die meisten Gemüse- und Obstsorten.
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Vom Pokern Besessen, doch was dabei essen?

Veröffentlicht in Kurioses

Heute führen wir Sie einmal zu einem kleinen Ausflug in den Bereich Lifestyle und Freizeitgestaltung. Das Kartenspiel Poker erfreut sich seit einiger Zeit immer größerer Beliebtheit. Ob an einem Männerabend mit Bier und Zigarre, einer Nacht im Casino oder einfach zum Zeitvertreib, oder als kleinen Nebenjob online.

Mittlerweile gibt es zahlreiche Anbieter von Online Poker Games, wobei nicht jede Plattform auch zu empfehlen ist. Viele junge Erwachsene, wie auch andere Zielgruppen widmen eine nicht zu vernachlässigende Zeit Ihren Pokerkünsten. Natürlich gilt bei Poker, wie auch bei anderen Glücksspielen und auch Alkoholkonsum: “Verantwortungsvoll genießen”

Einer der bekanntesten online Poker Plattformen ist PartyPoker.com. Auch dank zahlreicher Sponsorings ist PartyPoker.com nach eigenen Angaben der größte und beliebteste Anbieter von Poker Games mit Millionen von Spielern.

Zu einem Pokerabend, egal ob unter Männerfreunden oder allein vor dem Computer, dürfen die richtigen Snacks natürlich nicht fehlen. Anstatt immer nur Chips und Popcorn zu servieren, möchten wir nachfolgend ein paar Anreize für neues, abwechslungsreiches Fingerfood liefern. Keine Sorge liebe Männer, wir sprechen nicht nur von Karotten, Paprika und Zucchini-Streifen. Wie wär’s denn einmal mit Hähnchen-Crêpes mit Pesto, Überbackene Tacos, Bruschetta, oder Mozzarella Sticks? Rezepte hierzu gibt es viele, doch wir hoffen die besten in Kürze hier präsentieren zu können.

Habt Ihr noch Ideen? Was ist Euer liebstes Fingerfood, abgesehen von Chips und Popcorn?

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Popcorn gegen Krebs: Mais-Snack laut Studie voller Antioxidantien

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen, Wissenswertes

Popcorn gegen Krebs: Mais-Snack laut Studie voller Antioxidantien (Foto: CycloneBill, cc-by-sa 2.0)Kartoffelchips, Popcorn und Salzstangen – die üblichen, beliebten Fernseh-Snacks gelten allgemein nicht gerade als gesunde Nahrungsmittel. Doch eine neue Studie besagt, dass einer dieser Snacks doch auch starke, gute Seiten hat: Professor Joe Vinson von der University of Scranton konnte in einer Studie an Popcorn nachweisen, dass der gepuffte Mais mindestens genau so viele Antioxidantien enthalten kann (oder sogar noch mehr!), wie Obst und Gemüse.

“Antioxidantien” sind Stoffe, die im Körper eine unerwünschte Oxidation anderer Substanzen gezielt verhindern – sie schützen also unsere Zellen und Zellorganellen vor der frühzeitigen Alterung, und wurden auch schon mehrfach in Zusammenhang mit der Krebs-Vorbeugung und -Bekämpfung gebracht. Weiterlesen…

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