Neuer Nudelrekord zum Weltnudeltag?

Heute ist der 25. Oktober, und Pastafans feiern diesen Tag jährlich als Weltnudeltag.
Scheinbar ohne direkten Bezug zum Weltnudeltag wurde heute möglicherweise der Weltrekord für die längste Nudel gebrochen: Im kleinen Ort Melfi (Italien) fand heute auch das 50. Kastanien-Festival statt, und zur Feier des Tages wurde eine 100 Meter lange Nudel aus stolzen 130 kg Kastanienmehl hergestellt.

“Wir brauchten zwar den ganzen Tag, um die Nudel zu machen, aber durch die vielen Besucher und Schaulustigen war sie in 5 Minuten gegessen,” berichtet Küchenchef Antonio Zazzerini.

Sachbearbeiter von Guinnes prüfen nun, ob der Rekord tatsächlich ins Guinnes Buch der Rekorde aufgenommen werden kann.

via metro.co.uk, austriantimes.at

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Die größte Fleischpastete der Welt

Wenn wir schon bei Riesenrezepten sind: Welches Land kommt für eine riesige Fleischpastete wohl am ersten in den Sinn? Genau – Frankreich!

Franzosen kochen weltweit größte Fleischpastete

Paris (RPO). Die mit mehr als 900 Kilogramm Zutaten größte Fleischpastete der Welt ist am [vergangenen] Sonntag in Frankreich verkostet worden. Die nach einem Rezept des Kochs François Renaud zubereitete Delikatesse wurde in einem glasierten Tongefäß von drei Metern Länge, 74 Zentimetern Breite und 30 Zentimetern Höhe auf einer Messe in Paris serviert.
Zu den nahrhaften Zutaten gehörten 426 Kilogramm Entenfleisch sowie 212 Kilogramm Schweinehals und -brust, außerdem unter anderem 64 Kilogramm frische Eier, neun Kilo Speck, 42 Kilo Zwiebeln, 25 Kilo Knoblauch sowie 36 Liter Rotwein und fünf Liter Cognac.
Die Initiatoren des Rekordversuchs wurden mit einem Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde belohnt.

Quelle: www.rp-online.de

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