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Mann backt und wir gratulieren!

Veröffentlicht in Wissenswertes

Heute möchten wir Euch einen klasse Blog für alles was das Backen und Verzieren betrifft vorstellen. Der Tiroler Marian Moschen hat mit seiner Website mannbackt.de und den darauf präsentierten Rezepten für schick verzierte Torten, Cake Pops, Cup Cakes, etc. bereits unzählige Menschen an das Thema Backen herangeführt! Mittlerweile bietet Marian sogar schon Kurse zum Tortenverzieren für Anfänger an und präsentiert seine Tipps und Tricks damit nicht mehr ausschließlich online an.

© Marian Moschen / mannbackt.de

© Marian Moschen / mannbackt.de

Wer Fotos seiner Torten gesehen hat wird gar nicht mehr genug von diesen Momenten des Wasser-im-Mund-Zusammenlaufens bekommen können und hoffentlich auch das Ein oder Andere selbst ausprobieren. Ich persönlich bin mir nie sicher ob man solch verzierte Torten wirklich mit ruhigem Gewissen genießen kann. Eine meiner Lieblingstorten ist die “Keep Calm and Take a Bath”-Torte die kürzlich auf mannbackt.de präsentiert worden ist. Würdet Ihr die ohne zu zögern in Stücke schneiden und genießen können? Ich sicher nicht!

Marian wir gratulieren Dir zu Deinem tollen Blog und Deinen unglaublich gelungenen Kreationen. Wir freuen uns sehr für Dich, dass Du derart positives Feedback zu deinem Blog bekommst. Herzliche Gratulation und mach weiter so!

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Charlotte Apfelkuchen: Ein etwas anderes Rezept als Stop Motion Video

Veröffentlicht in Kurioses

Rezepte müssen nicht immer schwarz und weiß sein – es geht auch etwas abwechslungsreicher und kreativer. Jason Vorhee hat auf Youtube ein etwas anderes Rezept für Charlotte Apfelkuchen veröffentlicht, das durchaus sehenswert ist: Eine Stop-Motion Animation, in der die Zutaten sich selbst präsentieren:

Hier gibt’s das Rezept zum nachlesen: Weiterlesen…

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Saftiger Karottenkuchen – ohne Mehl, aber mit dem gewissen Etwas

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen

Diesmal haben wir für euch ein leckeres Rezept für Karottenkuchen aufgespürt, das fast ganz auf Mehl verzichtet. Einzig in den Semmelbröseln ist etwas Weizenmehl versteckt, aber auch das kann bei Bedarf gegen andere Zutaten ausgetauscht werden.
Der Kuchen wurde bei uns im (mehrfachen) Test immer lecker süß (aber nicht zu sehr), saftig und wunderbar karottig.

Saftiger Karottenkuchen - ohne Mehl, aber mit dem gewissen Etwas

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Schnelle Küche: Leckerer Schokokuchen in 5 Minuten

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen

Hin und wieder muss ein Stück Schokokuchen einfach sein. Doch was tun, wenn gerade kein Kuchen in Reichweite ist?
Sarah zeigt uns im folgend eingebundenen Video, wie man in nur 5 Minuten leckeren Schokokuchen auf den Tisch zaubert:

Schnelle Küche: Leckerer Schokokuchen in 5 Minuten (Foto: Instructables)

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Das beste Schoko-Brownie Rezept aller Zeiten

Veröffentlicht in Rezept der Woche, Vom Essen Besessen

Brownies als Nachtisch sind wohl immer ein gelungener Abschluss für eine Mahlzeit. Aber es gibt ungefähr so viele Rezepte für Brownies, wie es Küchen gibt.
Nach einiger Suche und etwas eigener Feinjustierung möchten wir euch heute unser bisheriges Lieblingsrezept für leckere Brownies vorstellen:

Das beste Schoko-Brownie Rezept aller Zeiten

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