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Fast Food Rekord: Der größte Cheeseburger der Welt [Video]

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Im vergangenen September wurde ein neuer Weltrekord für den größten Cheeseburger aller Zeiten erreicht: Im Rahmen einer Marketing-Aktion schuf das Black Bear Casino in Minnesota einen Bacon-Cheeseburger mit stolzen 3 Metern Durchmesser und einem Gesamtgewicht von über 1.000 kg.
Der bisherige Rekord von 400 kg wurde damit um mehr als das Doppelte geschlagen.

Fast Food Rekord: Der größte Cheeseburger der Welt

Im Riesenrezept finden sich neben dem “Burger Bun” (Burger-Brötchen) mit 3 Metern Durchmesser unter anderem 27 kg Speck, 23 kg Salat, 23 kg Zwiebeln und je 18 kg Essiggurken und Käse. Weiterlesen…

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Etwas Neues für die Grillsaison: Der Schildkröten-Burger

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Der Sommer ist da, das Wetter ist (zumindest zeitweise) super – höchste Zeit für eine Grillage im Garten, auf dem Balkon oder im Freien!
Wer dieses Jahr etwas neues auf den Grill werfen will, und damit seine Freunde beeindrucken (oder zumindest zum Lachen bringen) möchte, könnte es mit dem neuen Schildkröten-Burger versuchen:

Etwas Neues für die Grillsaison: Der Schildkröten-Burger

Die Brat-Schildkröten werden natürlich nicht aus Schildkrötenfleisch gemacht. Stattdessen haben die Erfinder gekonnt Hackfleisch und Frankfurter (auch bekannt als Wiener) in einem Speckgeflecht verpackt.
Weitere Bilder und das Rezept findet gibt’s direkt im Anschluss. Weiterlesen…

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Pure Beef Burger: Ein Burger aus 100 % Fleisch

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Ein echter Burger für echte Männer:

Der Pure Beef Burger - eine Parodie von Burger King Der Pure Beef Burger besteht aus einem “leckeren Steak, gegrilltem Speck, Hackfleischbällchen, verfeinert mit Bratensauce und knusprigen Speckwürfeln”. Anstatt des Burgerbrotes (engl. “Burger Buns”) besitzt der Pure Beef Burger zwei saftige Wiener Schnitzel.
Die traditionellen Pommes werden durch frittierte “Pork Sticks”, das Softgetränk durch “mashed Lamb” (püriertes Lamm) ersetzt.

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Fleisch aus Stammzellen: Forscher arbeiten an erstem Labor-Burger

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Biologen der Universität Maastricht (Niederlande) beschäftigen sich bereits seit 6 Jahren mit den Möglichkeiten, tierische Proteine aus Muskel-Stammzellen von Rindern herzustellen. Ihr Ziel: Synthetisches Fleisch “aus der Retorte”.

Fleisch aus Stammzellen: Forscher arbeiten an erstem Labor-Burger (Foto: Big Hamburger von Carls Jr.)

Mithilfe einer anonymen, privaten Förderung im Wert von 250.000 Euro soll dieses Ziel nun der Wirklichkeit einen Schritt näher rücken, und bis zum Herbst handfeste Ergebnisse in Form des weltweit ersten “Labor-Burgers” bringen. Dieser soll im Haubenrestaurant “The Fat Duck” in Berkshire (Südengland) präsentiert und öffentlich verspeist werden. Weiterlesen…

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