Ganz nach dem Motto “Fleisch ist mein Gemüse” -- hier ein etwas anderer Fleischsalat:

www.youtube.com/watch?v=wFB_vHVFM_8

Die Zutaten:

• Mariniertes Steak aus der Flanke als Kopfsalat
• Würzige Pepperoni-Streifen als Karotten
• Fleischklöße als Radieschen
• Bratwurst als Salatgurke
• Salami-Stücke als Tomaten-Spalten
• Schickenwürfel und Bier-Speck-Häppchen als Croutons
• und zur Krönung: Cremiges Bier-Speck-Dressing

Dieses Video erinnerte uns wieder an unser letztjähriges Weihnachts-Experiment zur Herstellung von Fleisch-Keksen für Weizen-Allergiker. Die Fotos kommen werden bei Gelegenheit gepostet.

Sicher nichts für einen flauen Magen: Dieser Fernsehbeitrag aus Portugal zeigt die Herstellung der Porco Pizza, einer Pizza-Idee von Koch Pedro Pesavento, bei der der Pizzaboden ein ganzes ausgelöstes Spanferkel ist:

Weitere Zutaten sind 1 Dose Tomatenmark, Erbsen und Mais, 1/2 kg Hühnerherz, 2 geräucherte Würste, Quark, Mozzarella-Käse, Paprika und Tomaten.

Aus: Campo e Lavoura: Porco Pizza

Ein etwas ungewöhnlicher Weltrekord: Matthew Mitnitsky, Restaurant-Inhaber aus New Hampshire feiert mit einer Speise, die Vegetarier wohl nicht entzücken lässt, seinen Einzug ins Guinnesbuch der Rekorde: Er hat das weltgrößte Fleischbällchen (eigentlich eher ein Fleisch-Riesenball) hergestellt und gekocht: Die Frikadelle (bzw. auf österreichisch “das Fleischlaiberl“) wiegt stolze 101 kg und ist damit um 11 kg schwerer als der bisherige Rekord von Jimmy Kimmel (90 kg) und knapp doppelt so schwer wie der vorige Rekordhalter: Sony Pictures.

Nähere Infos:

• Größte Frikadelle der Welt
• Jimmy Kimmel sets world record for biggest meatball (englisch)
• Guinnes-Rekord für Sony Pictures Fleischbällchen

Ich will ja nicht vorschnell urteilen, aber …Eichhörnchen? Wirklich?

Bloggerin Connie Choe hat vor kurzem einen Artikel mit dem Titel “Squirrel for dinner” (Eichhörnchen zum Abendessen) auf boingboing.net veröffentlicht.
Hier eine grobe Übersetzung:

Eichhörnchen zum Abendessen
Vorschaubilder können täuschen. Während ich letzte Nacht auf Flickr [Eine Fotoseite] nach Fotos von Eichhörnchen suchte, fande ich ein Vorschaubild dieses Fotos. “Süß, kleine Baby-Eichhörnchen,” dachte ich mir, und klickte leichtsinnig darauf, um einen genaueren Blick darauf zu werfen. Fehlentscheidung.

Ich muss zugeben, dass ich, nachdem ich wieder vom Boden aufgestanden war, bewunderte, wie fit diese kleinen Racker sind/waren. Abgsehen von Kopf und Beinen (die ja nicht länger relevant sind), sehen sie so aus, als bestünden sie nur aus Muskeln. Es war wohl die “durch die Wildnis rasende” Sorte von Eichhörnchen. Oder waren sie eher “7-Tage-pro-Woche-ins-Fitnessstudio-gehende” Eichhörnchen?
Auf alle Fälle nicht die vollschlanken “Eichhörner”, die sich von Chips und Cola ernähren, und die vor Jahren ein Loch in meinen Rucksack rissen beim Versuch, mir einen Schokoriegel zu stehlen.
Trotz den mehr als 8.000 kuschelig-putzigen Eichhörnchen-Fotos, die es gäbe: Das ist das Bild, auf das ich immer noch starre, und ich kann nicht aufhören. Es wurde mit “Eichhörnchen zum Abendessen” betitelt.

Foto von: Martin Pettitt
Lizenz: CC BY 2.0

Wie wärs einmal mit einer extra originellen Visitenkarte?
Unter www.meatcards.com werden Visitenkarten aus Fleisch (“beef jerky”, würzige Trockenfleischstreifen) angeboten, der Text wird mit hochwertigem Laser eingebrannt.

MeatCards: Visitenkarten aus Fleisch

Ob es sich jetzt um einen Scherz oder ein echtes Produkt handelt, die Idee ist auf alle Fälle fernab von langweilig oder konventionell.