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Charlotte Apfelkuchen: Ein etwas anderes Rezept als Stop Motion Video

Veröffentlicht in Kurioses

Rezepte müssen nicht immer schwarz und weiß sein – es geht auch etwas abwechslungsreicher und kreativer. Jason Vorhee hat auf Youtube ein etwas anderes Rezept für Charlotte Apfelkuchen veröffentlicht, das durchaus sehenswert ist: Eine Stop-Motion Animation, in der die Zutaten sich selbst präsentieren:

Hier gibt’s das Rezept zum nachlesen: Weiterlesen…

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Saftiger Karottenkuchen – ohne Mehl, aber mit dem gewissen Etwas

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen

Diesmal haben wir für euch ein leckeres Rezept für Karottenkuchen aufgespürt, das fast ganz auf Mehl verzichtet. Einzig in den Semmelbröseln ist etwas Weizenmehl versteckt, aber auch das kann bei Bedarf gegen andere Zutaten ausgetauscht werden.
Der Kuchen wurde bei uns im (mehrfachen) Test immer lecker süß (aber nicht zu sehr), saftig und wunderbar karottig.

Saftiger Karottenkuchen - ohne Mehl, aber mit dem gewissen Etwas

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Süße Nachos mit Obst-Salsa und Honig-Frischkäse-Sauce

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen

Heute gibt’s wieder einmal einen neuen Eintrag für die Kategorie “unkonventionelle Desserts aus Landesspezialitäten”. Über Schokolade-Pizza und süßes Sushi berichteten wir bereits vor einigen Monaten, und noch immer läuft uns beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen.
Völlig neu war für uns dagegen kürzlich das folgende Rezept mit Bezug zum Thema Länderküche, genauer gesagt Tex-Mex: Süße Nachos mit Obst-Salsa und (Honig-Frisch-)Käse-Sauce.

Süße Nachos mit Obst-Salsa und Honig-Frischkäse-Sauce

Zutaten für 6 Personen:

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Desserttip für Grill und Lagerfeuer: Bananen-Boot

Veröffentlicht in Vom Essen Besessen

Der Frühling ist auf dem Vormarsch, und mit unserem neuesten Internet-Fundstück möchten wir euch reichlich Lust auf die bevorstehende Grillsaison machen: Beim Bananen-Boot handelt es sich um ein leckeres Dessert, das noch dazu ganz einfach zubereitet wird.

Desserttip für Grill und Lagerfeuer: Bananen-Boot (Bild: CHOW)

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Das beste Schoko-Brownie Rezept aller Zeiten

Veröffentlicht in Rezept der Woche, Vom Essen Besessen

Brownies als Nachtisch sind wohl immer ein gelungener Abschluss für eine Mahlzeit. Aber es gibt ungefähr so viele Rezepte für Brownies, wie es Küchen gibt.
Nach einiger Suche und etwas eigener Feinjustierung möchten wir euch heute unser bisheriges Lieblingsrezept für leckere Brownies vorstellen:

Das beste Schoko-Brownie Rezept aller Zeiten

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