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Rezept der Woche: Birnen-Nuss-Salat mit Parmesan
Verfasst von Anton am 23.11.2008 in Rezept der Woche, salatquadr.at
Das aktuelle Rezept der Woche ist mein unschlagbarer Favorit. Den Birnen-Nuss-Salat mit Parmesan serviere ich vor allem als Vorspeise zu einem besonderen Gericht oder Anlass. Ursprünglich entdeckt hab ich dieses Rezept, wenn ich mich recht erinnere, bei Jamie Oliver. Die Kombination Birnen – Nüsse – Dressing und Parmesan schmeckt wirklich sehr lecker.
Birnen-Nuss-Salat mit Parmesan
Zutaten:
2 Birnen, 1 Zitrone, 1 Kästchen Vogerlsalat, 50g Walnußkerne, 2EL Weißweinessig, 4EL Olivenöl, Parmesan, Salz & Pfeffer Weiterlesen…
