Rezepte mit Kürbis – der Herbst ist da!
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken langsam. Die Blätter an den Bäumen beginnen schon, sich zu färben. Der Herbst ist da!
(Naja, hier in Tirol ist’s eigentlich eher der Winter, der begonnen hat.)
Zeit, um in der Blog-Nachbarschaft einmal zu schauen, was los ist.
Und siehe da: Alles (oder zumindest Vieles) dreht sich um das Herbstgemüse Nummer Eins: Den Kürbis.
Eine kleine Auswahl an Herbstrezepten- hier findet wohl jeder etwas Leckeres:
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Salat
Kürbis-Kartoffelsalat von Andrea / kräuterundblütenblog.de
Kürbissalat aus dem Ofen von Kathi / kochfrosch
Suppe
Kürbis-Mandarinen-Suppe mit Basilikum-Öl beim FoodFreak
Kürbissuppe mit Sauerampfer und Kokos von Thorsten / Zeit Online
Kürbissuppe mit Kürbisnocken bei Spülkönig und Kitchenqueen
Kürbissuppe mit Curry bei der Hüttenhilfe
Kürbissuppe mit Apfel und Hähnchenbrust bei peperita!
Pikante Kürbissuppe bei den Koch-Banausen
Hokaido-Kürbissuppe im Kochgut-Blog
