Verfasst von Anton am 31.07.2009 in
Themenwochen 
Caipirinha (c) aboutpixel.de / Dot Com
Heute stellen wir Ihnen gleich zwei Cocktails vor. Zum Einen den Caipirinha, ein aus Brasilien stammender Cocktail aus Cachaça, Limettensaft, Zucker und crushed Eis und zum Anderen den Mojito, einer der Lieblingscocktails von Ernest Hemingway, aus hellem Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker, Sodawasser und crushed Eis. Im Gegensatz zum Caipirinha kommt der Mojito übrigens ursprünglich aus Kuba. Weiterlesen…
Tags: Caipirinha, Cocktails, Cocktailwochen, Mojito
Verfasst von Anton am 28.07.2009 in
Themenwochen Passend zum Right-Mix-Game (siehe Anton’s Kochblog) stellen wir euch heute den Cosmopolitan vor. Seit seiner Entstehung in den 1930er Jahren hat er sich stark verändert, wobei die heutige Variante auf die 1990er Jahre zurückgeht. Einen Bekanntheitsschub erhielt der Shortdrink durch die TV-Serie Sex and the City, wo er das Lieblingsgetränk der Hauptdarsteller war.
Zutaten: 3cl Wodka (mit Zitrone aromatisiert), 1cl Cointreau, 1cl Limettensaft sowie 2cl Cranberrysaft (oder wahlweise Preiselbeer-Saft).
Tags: Cocktails, Cocktailwochen, Cosmopolitan
Verfasst von Anton am 25.07.2009 in
Themenwochen Wer den Film “The Big Lebowski” oder einfach den Dude kennt, kennt auch ihn: den White Russian.
Das relativ simple Rezept gibt es zwar in etlichen Variationen, der Klassiker ist aber spätestens seit “The Big Lebowski” der 4:3:2 White Russian. 4cl Wodka, 3cl Sahne und 2cl Kahlua in einen Tumbler geben, Eiswürfel dazu und fertig.
Tags: Cocktails, Cocktailwochen, White Russian
Verfasst von Anton am 22.07.2009 in
Themenwochen Heute stellen wir euch den Tequila Sunrise vor. Ein weiterer meiner Lieblingscocktails. Der Name dieses hervorragenden Cocktails stammt von der charakteristischen Farbabstufung von gelblich-orange über orange bis orangerot (von oben nach unten). Tequila Sunrise ist ein klassischer Longdrink.
Zutaten: 4cl weißer Tequila, 2cl Grenadine, 4-6 zerstoßene Eiswürfel, Orangensaft
Zubereitung: Die Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, Tequila und Orangensaft darübergießen und gut verrühren. Zuletzt die Grenadine sehr langsam in das Glas laufen lassen um den typischen Sunrise Effekt zu erhalten. Salud!
Tags: Cocktails, Cocktailwochen, Tequila Sunrise
Verfasst von Anton am 19.07.2009 in
Themenwochen Ein freudiges Hallo und herzlich willkommen zu unserer Cocktail-Dreierwoche. In den kommenden 14 Tagen werden wir euch 7 mal leckere Cocktails vorstellen, die ein Bad in der Sonne noch zusätzlich versüßen.
Daiquiri (c) aboutpixel.de/b-13.eu
Wir starten heute mit meinem Favoriten, dem Daiquiri Erdbeer.
Den Daiquiri gibt es in vielen Variationen. Daiquiri Erdbeer, Banane, Mango, Strawberry und viele mehr. Doch nun zum Rezept: Weiterlesen…
Tags: Cocktails, Cocktailwochen, Daiquirí