Asiatische Kindergerichte

So essen Kinder bestimmt lieber – Asiatische Kindergerichte mit Peter Pan und Cinderella.
Vielleicht mögen die Kleinen dann sogar das Gemüse?

Peter Pan Kindergericht

Tags: Aus dem Web, Kunst

Das Guacamole-Lied – ein musikalisches Rezept

Ein etwas anderes Rezept haben wir vor Kurzem auf Youtube entdeckt:
Die zwei Internet-Komiker Rhett und Link vertonten und verfilmten das Rezept für Guacamole, inklusive einer lustigen Einleitung über die Entdeckung des Rezepts.

Freie Übersetzung des Liedtextes: Weiterlesen…

Tags: Dips, Rezepte, Rezepteempfehlungen, Video, Witziges

Vegetarisches Grillen

Vor ein paar Tagen habe ich wieder den Newsletter von gewürze-blog-naturideen.de erhalten. Diesmal mit einer leckeren Idee für alle Vegetarier die sich den köstlichen Geschmack vom Grillen nicht entgehen lassen wollen. Um ein wenig Abwechslung zu Maiskolben oder Bratkartoffeln bringen zu können gibt es auf deren Blog zwei köstliche Rezepte für vegetarische Grillspieße. Weiterlesen…

Tags: Aus dem Web, Grillen, Salate

Edle Kaviar-Sorten – Beluga, Ossietra und Sevruga

Bei Kaviar werden generell Nicht-Edelsorten und Edelsorten unterschieden, die einer sogenannten Selektion unterworfen sind. Viele Kaviar-Käufer erkennen die verschiedenen Sorten an der Farbe der Behältnisse. Der Feinschmecker würde den Unterschied aber problemlos auch mit verbundenen Augen feststellen.

7 Kaviarsorten - links der Ossietra Kaviar (Bild: Wikipedia)

Beluga, Ossietra und Sevruga Kaviar gehören zu den Edelsorten von rund 27 verschiedenen Störkaviar-Sorten. Die Sorten werden immer nach der Stör-Art benannt, von der sie stammen.

Meist steigert sich die Kaviar-Qualität mit dem Alter des Störs, von welchem man die Eier gewinnt. Hier findet man je nach Sorte verschiedene Farben – vom goldigen Schimmer bis hin zu Grautönen. Weiterlesen…

Tags: Fisch, Wissenswertes

fischgericht.at – eine kleine Vorschau

Wir arbeiten derzeit an unserer dritten Projektseite:
Auf www.fischgericht.at entsteht gerade eine Rezepte-Seite der besonderen Art.
Mit Handzeichnungen der talentierten Chiara De Cesare wird diese Seite einen Unterwasser-Gerichtssaal darstellen, das Fisch-Gericht, mit einem Hai als Richter, und Rezepten auf Schriftrollen.

fischgericht.at - eine kleine vorschau

Am 1. Juni 2009 ist es dann soweit und die Seite wird veröffentlicht (und bis dahin arbeiten wir weiter auf Hochtouren).
Es dauert also gar nicht mehr so lange bis zum offiziellen Start!