Omega-3 – Iss dich schlau
Hinter der Bezeichung “Omega-3” verbirgt sich eine Reihe von ungesättigten Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst produzieren kann (essentielle Fettsäuren). Das bedeutet, dass sie über die Nahrung aufgenommen werden müssen.
Omega-3-Fettsäuren haben viele positive Wirkungen im Körper – im medizinischen Bereich werden sie vor allem bei Herz-Kreislauferkrankungen eingesetzt.
Unter anderem ist Omega-3 aber auch sehr wichtig für die Entwicklung und den Betrieb des Gehirns. Bei Kindern mit hohem Spiegel von Eicosapentaen- und Docosahexaensäure (2 spezielle Omega-3-Fettsäuren) verläuft die Gehirnentwicklung günstiger, ihr Intelligenzquotient liegt etwas höher, wenn Ihre Mütter während der Schwangerschaft eine geringe Dosis solcher Fettsäuren eingenommen haben.
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