Knoblauch schälen leicht gemacht

Knoblauch ist ein beliebtes Element in der warmen und kalten Küche. Er gibt vielen Speisen das gewisse Etwas, und wird in anderen Speisen überhaupt als geschmacksbestimmende Zutat eingesetzt.
Hier sind einige Tipps zusammengefasst, wie man Knoblauch einfach(er) schälen kann:

• Ein Kochmesser mit der fachen Seite auf eine Knoblauchzehe setzen und mit der flachen Hand einmal daraufschlagen. Danach löst sich die Schale fast von selbst.
  Diesen Trick habe ich zum ersten Mal in einer von Jamie Oliver‘s Kochsendungen gesehen. Seitem wird es in fast jeder Kochsendung empfohlen.
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Tags: Kochtipps, Wissenswertes